聯(lián)系我們
河北誠業(yè)智能科技股份有限公司
聯(lián)系人:韓浩
手機:18633031701
電話:4000-838358
傳真:0311-89699313
網(wǎng)址:yngjsm.com
郵箱:[email protected]
地址:石家莊經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)清源街8號
凍干起泡了怎么辦?凍干切丁機還能正常切丁嗎?什么原因引起的凍干起泡?
發(fā)布時間:2020-04-09 10:16 作者:誠業(yè)機械 |
凍干起泡了怎么辦?什么原因引起的凍干起泡?凍干切丁機廠家-河北誠業(yè)機械高速您原因以及解決方法:
關鍵狀況是預凍沒有凍好引發(fā),在預凍好的狀況下真空泵操縱不太好不容易出泡,而加溫太快會造成干損,許多凍干的藥物都是出現(xiàn)出泡,從總體上根本原因,關鍵歸納如下
引起凍干起泡的根本原因以及解決方法:
1、真空泵沒有操縱好
2、加溫的程序流程出現(xiàn)難題
3、被凍干物塊表層構造密實度,干躁時內(nèi)部汽體排出來時引發(fā)。
4、凍潔不堅固
5、沒有把握好原材料的特性
6、假如真空泵操縱不太好得話也會有起跑狀況,
7、機器設備要保養(yǎng)好
8.凍潔 最先要將工藝品凍透,原材料薄厚盡量操縱在15mm下列,賦形劑應用,遲緩凍潔有利于產(chǎn)生大的冰晶,因此有利于提升升化干躁速度,共晶點下列10度抵達后維持1-2鐘頭
9.一真空包裝就出泡,歸屬于沒有凍潔,原材料沒有徹底結晶體.
10.加溫過段時間再出泡的,歸屬于加溫過快,料溫超出共晶點溫度,使原材料溶化而出泡.
11.首位干躁環(huán)節(jié)(升化環(huán)節(jié))沒有完畢就進到了分析,使沒升化完的含冰原材料溫度而溶化出泡
12.濃度值過高沒有歷經(jīng)解決的,在預凍時在原材料表層產(chǎn)生了一層層結晶體鹽.這層結晶體鹽嚴重危害原材料升化時水蒸氣的安全通道,使在剛升溫很短(大約在1個鐘頭上下)的時間內(nèi)就會出現(xiàn)凸起狀況,比較嚴重會出泡.
13.升化干躁 冷卻器(捕水器)預冷至-45度后剛開始真空包裝,真空泵操縱在50-100pa(有關真空值得話有的書上說在10-30pa,依據(jù)不一樣的原材料視具體情況挑選適合的真空值,真空泵過低或是工藝品沒有凍透得話,工藝品表層會造成燒開,有汽泡從工藝品內(nèi)向外跑,危害工藝品的外型和升化速度) 另外對工藝品剛開始遲緩加溫,溫控應當操縱工藝品溫度不超出其共晶溫度下列,由于簡易一點兒說就是說加溫溫度不能使工藝品熔融(也有別的方式 判斷)
14.一真空包裝就出泡,歸屬于沒有凍潔,原材料沒有徹底結晶體.
以上方法全部來自工人師傅的總結和網(wǎng)絡總結的方法,請親甄別使用。
上一篇:
DRD350凍肉切丁機
|